Makassar, 13 September 2018 Oke teman-teman, hari yang sangat indah. hari ini kami siap membuat makanan untuk upacara ulang tahun Poltekpar Makassar pada hari Selasa, 18 September 2018. ya, makanan apa yang saya maksud itu nasi tumpeng. nasi tumpeng yang akan kita buat akan mewakili 8 warna program studi poltekpar Makassar. Tumpeng adalah hidangan nasi berbentuk kerucut dengan lauk sayuran dan daging. Secara tradisional ditampilkan dalam upacara slamatan, beras dibuat dengan menggunakan wadah anyaman bambu berbentuk kerucut. Beras itu sendiri mungkin nasi putih biasa, nasi uduk (dimasak dengan santan), atau nasi kuning (nasi uduk diwarnai dengan kunyit). Kerucut beras didirikan di tampah (wadah anyaman bambu bundar), ditutupi dengan daun pisang, dan dikelilingi oleh berbagai macam masakan Indonesia. Pada tahun 2013, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia mempromosikan tumpeng sebagai salah satu dari 30 ikon kuliner Indonesia dan memberikannya status h...
Food Production Management Tourism Polytechnic Of Makassar #MTBGENK